إشراق المقطري قاضية ومحامية ووزيرة الشؤون القانونية في اليمن، تمتلك مسيرة حافلة في حماية حقوق الإنسان منذ عام 2005. تشغل منصب المتحدث الرسمي وعضو اللجنة الوطنية للتحقيق في انتهاكات حقوق الإنسان، كما تعمل منسقة لمعهد جنيف لحقوق الإنسان. تميزت بقيادة برامج الحماية القانونية في “أوكسفام” واتحاد نساء اليمن، حيث ساهمت في تقديم العون القانوني لآلاف النساء والضحايا. تُعد إشراق مدربة دولية خبيرة في القانون الدولي الإنساني، حاصلة على ماجستير في القانون العام تمهيدي دكتوراه في القانون الدولي. وتقديراً لجهودها الرائدة ومؤلفاتها القانونية والحقوقية، نالت العديد من الدروع التكريمية والشهادات من جهات محلية ودولية.